وصفات جديدة

وصفة نوجا الكرز والفستق

وصفة نوجا الكرز والفستق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة نوجا بالفستق تجعلك تدرك: لماذا تشتريها كل هذه السنوات بدلاً من صنعها؟

مكونات

  • رذاذ زيت نباتي غير لاصق
  • 1 كوب فستق حلبي طبيعي غير مملح
  • 1 بياض بيضة كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
  • 2 8x11 'ورقة من ورق الأرز الصالح للأكل ، مشذبة إلى 8x8' (ورق بسكويت الويفر)

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 325 درجة. تُدهن صينية الخبز برذاذ غير لاصق. ضعه بغطاء بلاستيكي ، واترك 1 بوصة متدلية من جميع الجوانب ، اتركه جانبًا.

  • افرد الفستق على ورقة خبز واخبزيها مع التحريك مرة واحدة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي الفاتح ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. لتهدأ. يُقطع بخشونة ويترك جانبًا.

  • يُمزج السكر والعسل و 2 ملعقة كبيرة. الماء في قدر صغيرة ثقيلة عميقة. يقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر. اربط ميزان حرارة الحلوى بجانب المقلاة. زد الحرارة واتركه يغلي حتى يسجل ميزان الحرارة 252 درجة ، حوالي 3 دقائق.

  • في هذه الأثناء ، اخفقي بياض البيض والملح في خلاط عمودي مزود بمضرب خفق حتى تتشكل قمم ناعمة.

  • مع تشغيل الخلاط ، ضعي الشراب الساخن تدريجيًا في بياض البيض. يخفق حتى يصبح المرينغ كثيفًا ويتضاعف حجمه ثلاث مرات ويبرد قليلاً ، 10-12 دقيقة. أخرجي الوعاء من الخلاط وأضيفي الكرز والفستق إلى المرينغ. اخلطي النوجا بملعقة مطاطية لتوزيعها بالتساوي.

  • ضع ورقة واحدة مقاس 8 × 8 بوصة من ورق الأرز (8 × 8 بوصة من ورق الزبدة المرشوشة برذاذ غير لاصق) في المقلاة المعدة. انقل النوجا إلى المقلاة ، وانتشر في طبقة متساوية. ضع الورقة الثانية من ورق الأرز (أو 8 × 8 بوصة من ورق الزبدة مع رش رذاذ غير لاصق) باستخدام ملعقة تعويض ، اضغط على النوجا في طبقة متساوية ، اتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتماسك ، حوالي ساعتين.

  • باستخدام البروز من الغلاف البلاستيكي ، ارفع النوغة من المقلاة وانقلها إلى سطح العمل ؛ تخلص من البلاستيك. قم بتشغيل سكين حاد كبير تحت ماء الصنبور الساخن ؛ يمسح حتى يجف. قم بتقطيع أسلاك النوجا المتقاطعة إلى 4 شرائح ، ثم قم بتقطيع كل شريط بالعرض إلى 10 قطع ، مع إعادة تسخين السكين من حين لآخر تحت الماء الساخن والمسح حتى يجف. احرص على المضي قدمًا: يمكن إجراؤه قبل أسبوع. مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة.

وصفة جينا ماري ميراغليا إيريكيز ،

المحتوى الغذائي

يحتوي ملف تعريف الارتباط الواحد على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 72.9٪ السعرات الحرارية من الدهون 19.1 الدهون (جم) 1.5 الدهون المشبعة (جم) 0.2 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 14.5 الألياف الغذائية (جم) 1.0 إجمالي السكريات (جم) 12.2 صافي الكربوهيدرات ( ز) 13.5 بروتين (غ) 1.0 صوديوم (ملغ) 12.2 مراجعات قسم "دقائق" بها أخطاء إملائية. (ليس عليك نشر هذا التعليق!) مجهول بيتسبرغ 12/08/19 هذا لذيذ للغاية ، لكن لا يبدو أنه رقيق كما كنت أتمنى - بالتأكيد لم يتضاعف ثلاث مرات في الحجم. Anonymous Harrisburg، PA11 / 30 / 19


شاهد الفيديو: Amazingly Delicious Real Turkish Delight Lokum with Pomegranate! Famous Turkish Delight Recipe (قد 2022).