وصفات جديدة

طماطم صفراء مجففة بزيت الجوز

طماطم صفراء مجففة بزيت الجوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أنا حقا أحب هذه الطماطم الصفراء. خاصة تلك ذات الشكل الكمثرى ، الصغيرة واللذيذة للغاية: Pearshaped أصفر. هذا العام كان إنتاج هذه الطماطم أعلى بكثير من الأنواع الأخرى من الطماطم ، لذلك كان علي أن أضع الكثير في عصير الطماطم ، وهذا هو السبب في أنها لم تظهر باللون الأحمر كما تعلم ، ولكن المزيد من اللون البرتقالي ، سترى. قريبًا: P وأنا أضعها حتى تجف.

  • الطماطم الصفراء من نوع الكمثرى
  • ملح البحر
  • الريحان المجفف
  • زيت الجوز

حصص: -

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

طريقة التحضير الطماطم الصفراء المجففة بزيت الجوز:

هذه العملية بسيطة ومماثلة لعملية تجفيف الطماطم العادية في الفرن. فقط إذا كانت هذه صغيرة جدًا ، فستقطعها إلى قسمين ، تأتي ثلاث شرائح من نفس الحجم. ضعيها على صينية خبز في صينية الفرن ، رشيها بملح البحر والريحان المجفف ... ضعيها على نار منخفضة قدر الإمكان ، باب الفرن موارباً و ... استلقي في النار لبضع ساعات جيدة حتى ذلك الحين ضعها بشكل جيد في برطمانات فوق بعضها البعض ، صب الزيت وأغلقها بإحكام ، مع الحفاظ على البرودة.

أضعها في زيت الجوز لنكهة خاصة وأضعها في فطيرة مع .... لن تكشف بما .... مفاجآت ، مفاجآت! كل عصيرهم يؤخذ بعيدا.


طماطم صفراء مجففة بزيت الجوز - وصفات

لقد وضعت الشرائح على ورق الخبز في صينية الفرن ، كل منها على مسافة قصيرة من الآخرين.

وضعت الطماطم في الفرن على أقل درجة حرارة وتركتها مع باب الفرن مواربا حتى تجف. في حالة الفرن الخاص بي ، استغرقت هذه العملية حوالي ثلاث ساعات.

قمت بتمليح الطماطم المجففة والمبردة ورشها بالثوم المحبب. إذا كان لدي ثوم طازج ، كنت سأضع الجراء بين شرائح الطماطم ، لكن لم يكن لدي الكثير في المنزل منذ أن أدركت أن الحبيبات أكثر ملاءمة للاستخدام.

قمت بتعقيم البرطمانات عن طريق غليها قبل وضع الطماطم فيها ، للتأكد من أنها ستبقى أفضل. أوصي بالمثل لك. وضعت شرائح الطماطم على التوالي في برطمانات ، ثم بضعة أغصان من الزعتر.

. ثم طماطم ثم القليل من أوراق الريحان وهكذا حتى امتلأت البرطمانات.

ثم صببت زيت الزيتون ببطء حتى غطيت الطماطم (بدأت بطبقة من الطماطم وانتهيت).


وصفة النودلز مع الجوز والمربى للصيام أو المعكرونة الحلوة

وصفة النودلز مع الجوز والمربى للصيام أو المعكرونة الحلوة. نودلز بسيطة مع الجوز ومربى المشمش أو مربى. كيف تصنع المعكرونة بالجوز المطحون والمربى؟ وصفات صيام الباستا. وصفات حلوى الصيام.

غالبًا ما كانت جدتي تصنع المعكرونة مع الجوز والمربى ، ولكن أيضًا بالجبن المملح أو الحلو والقشدة ، خاصة في الأيام التي كنت أتناول فيها وجبة دسمة مثل حساء الفاصولياء أو من البطاطس مع السيولان أو أ جولاش لطيف مع لحم البقر.

بعد هذا النوع من حشو الأطباق (التي تحل محل الأطباق 1 و 2) يمكننا الذهاب مباشرة إلى شيء حلو: الفطائر ، الدونات ، أرز باللبن ، كومبوت أو بودنغ. الحقيقة هي أنني أكلت الحساء بسرعة للحصول على الحلوى

كانت الجدة تصنع أحيانًا بودنغ المعكرونة مع الجوز والمربى في الفرن الوصفة هنا. كما أنها لذيذة جدًا ، خاصةً عندما يكون الشكل مدهونًا جيدًا بالزبدة. إذا كنت صائمًا ، فادهن الشكل بالزيت. المعكرونة على السطح تخبز وتصبح مقرمشة وببساطة لذيذة # 8230!

من الواضح أن جدتي كانت تصنع المعكرونة في المنزل (الوصفة هنا)مع الكثير من البيض. المعكرونة التجارية لا تحتوي على الكثير من البيض ، لذا فهم صائمون.

من هذه الكميات النتائج 2-3 حصص من المعكرونة محلية الصنع مع الجوز ومربى الصيام ، ولكن يمكنك أيضا جعل الحلو.


صلصة طماطم نيئة معكرونة أو بيتزا أو مجدي

صلصة الطماطم النيئة للباستا أو البيتزا أو المجدي ، إنها وصفة معجزة للصيف والخريف ، حيث يمكنك العثور على طماطم طبيعية حلوة ومخبوزة بالشمس. يا الله ، يا لها من معجزة صلصة! ببساطة ضع كل حلاوة الشمس ونضارة الطبيعة على طبقك!

كل شيء يتم بسرعة ، في 10 دقائق ، بدون خبز. نباتي خام ، رائع لنظام رينا الغذائي.

هل تعرف كيف تختار الطماطم لتكون حلوة؟

أحب أن أصنع هذه الصلصة عندما يكون لدي تلك الطماطم الحلوة والعطرة. عندما أذهب للتسوق ، أتجنب عمومًا تناول الطماطم من محلات السوبر ماركت ، وأحاول الحصول عليها من الفلاحين في رومانيا ، وفي إيطاليا ، أشتري إما من الجيران الذين لديهم للبيع ، أو من متجر وندش أيضًا من أحد الجيران.

أحلى هي الطماطم المستديرة ، الناضجة جدًا ، ذات اللون الأحمر الكثيف والتي تفسد أنفك برائحتها. من لا يشم لا يأخذه لأنه ليس له طعم & # 128578

أدار زوجي عينيه عندما رأى رائحة الفواكه والخضروات ، لكنه اعتاد الآن على ذلك. حسنًا ، خلال 25 عامًا ، طالما أننا معًا ، كان لدينا الوقت لتدريبه جيدًا ، أليس كذلك؟ & # 128512

والآن انظر إلى دبي (كان هذا هو لقبه ، كان لاعب رجبي ، إنه مثل الباب) ، كيف ينحني ويشتم الفواكه والخضروات. & # 128512

يضحك الأطفال ويثنون مرفقيهم: بالو تفوح منه رائحة الفشار. & # 128512 دورو يبدو قبيحًا وشرسًا ، ورجال الشرطة اللعينة لا يطيقون الضحك & # 128512 أنا أبتسم فقط.

حاول تخيل المشهد. دعنا ننتقل إلى الصلصة ، لأنها جيدة جدًا. & # 128578

قبل ذلك ، أوصيك بتجربة وصفة صلصة الطماطم الإيطالية ووصفة عصير الطماطم ، كلتا الوصفات سهلة التحضير ولذيذة ، الأمر يستحق المحاولة. إنها خالية من المواد الحافظة أو غيرها من المواد الكيميائية المعجزة ، وكلها بسيطة ولذيذة ، كما فعلت جداتنا. & # 128578

2. ضع الغطاء على الخلاط.

3. اضغط على الزر. بلطف. لا تضغط على الزر الموجود في الخلاط ، كن لطيفًا!

4. قم بإيقاف تشغيل الخلاط - أي ارفع إصبعك عن الزر. أيضا برفق & # 128539

5. نسكب الصلصة ويضاف الملح والفلفل ويخلط جيدا. بلطف أو بدونه. & # 128578

أليست هذه وصفة معقدة؟ سيء لكل شيء & # 128578

يتم استخدامه للمكرونة والبيتزا ، وإذا أضفت المزيد من الثوم (غطاء) ، فهو رائع مع شريحة لحم أو سمك أو خضروات.

لقد استخدمت هذه الصلصة في الوصفة بيتزا بالدقيق الكامل والبذور . هل يعقل أن أخبرك كم كانت جيدة؟ اليوم أنا أعدت المعكرونة في الصباح ، بسيطة ، مع هذه الصلصة المجنونة! وفي العشاء ، فعلت شريحة دجاج مشوية وهذه الصلصة مع المزيد من الثوم. لم نعد بحاجة إلى السلطة بعد الآن

وصفات بسيطة وسريعة لذيذة وخاصة في هذه الحرارة & # 128578

يمكنك الاشتراك في المنشورات الجديدة أدناه واستلام وصفاتي الجديدة دائمًا عبر البريد الإلكتروني.

إذا تركت التعليقات أدناه وشاركتها مع ربات البيوت الأخريات ، أشكرك من أعماق قلبي & lt3


مخلل البرقوق

مخلل الخوخ لذيذ ويمكن تقديمه مع الجبن أو البسكويت المملح. يمكن أيضًا تقديمها كحلوى بجانب الآيس كريم.

مكونات

500 غرام برقوق ، ملح ، 4 حبات هيل ، 8 قطع زنجبيل ، 2 قطعة يانسون ، 80 مل. خل النبيذ ، 80 مل. خل بلسميك ، 2 فلفل حار ، 250 مل. ماء ، 150 غرام. السكر

طريقة التحضير

قشر القرع وابشره واعصر العصير. ضع في برطمانات زجاجية.

استمر في غلي المكونات لمدة 15 دقيقة ، ثم صب الخليط فوق البرقوق الموضوعة بالفعل في البرطمانات. اتركها في مكان بارد بعيدًا عن الضوء القوي لمدة أسبوعين ، وبعد ذلك يمكن تناولها.

يمكن تخزين البرقوق المخلل في الثلاجة لمدة أقصاها 5 أشهر.


بيتزا محلية الصنع مع طماطم مجففة ومسحوبة

من بين العديد من أنواع البيتزا اللانهائية التي تحتوي على مكونات لا حصر لها وفي مجموعات أكثر وأكثر إبداعًا ، اخترت إعداد نسختي الخاصة من البيتزا محلية الصنع مع الشمر والطماطم المجففة.

لقد استلهمت من الطماطم المجففة التي اشتريتها في اليوم الآخر ورائحة الشمر الطازجة واليانسون التي اكتشفتها منذ وقت ليس ببعيد عندما قرأت عنها ، وقد اندهشت من عدد الفوائد التي تجلبها من خلال محتواها العالي من الألياف والمواد. منظفات.

مكونات:

  • 300 غرام دقيق
  • 4 غرام الخميرة الجافة
  • 4 غرام السكر
  • 7 غرام ملح
  • 30 مل زيت الزيتون
  • 200 مل ماء دافئ
  • جبنة موتزاريلا
  • فينيسيان
  • الفطر
  • فلفل
  • طماطم مجففة
  • طماطم كرزية
  • زيتون
  • الفلفل الأخضر الحار
  • ريحان طازج

بدا لي في البداية أنني أعددت الكثير من المكونات لهذا النوع من البيتزا الذي أقدمه أدناه ، لكنني لم أستطع التخلي عن أي شيء مع النتيجة التي طال انتظارها للبيتزا محلية الصنع الغنية بالنكهة قدر الإمكان.

لذلك أترك للاختيار الحر والخيال والملاءمة وفقًا لذوق الجميع ، إعداد الحشوة فوق سطح الطاولة الرقيق جدًا واللين والمقرمش الذي صنعته من قشرة خبز بسيطة جدًا.

للعجين اعجن جيدا مع طحين الماء الدافئ وضع فيه السكر والخميرة والزيت وملعقة صغيرة مليئة بالملح.

اترك القشرة الناعمة إلى حد ما حتى ترتفع لمدة 40-45 دقيقة على الأقل ، ثم رشها بالدقيق ، وادهنها بمسمار العجين وضعها على صينية مغطاة بورق الخبز.

بالنسبة للصلصة التي دهن بها العجين جيدًا ، قمت بغلي الطماطم المفرومة عدة مرات مع القليل من زيت الزيتون والأعشاب المجففة و # 8211 الزعتر والزعتر والريحان. أتركها على النار لبضع دقائق حتى تسقط وأحصل على صلصة سميكة ومتسقة إلى حد ما.

قطعي شرائح الموزاريلا الرفيعة ، وضعيها فوق الصلصة ، ثم أضيفي بدورها القليل من المكونات المحضرة حتى لا تخنق سطح المنضدة مما قد يؤدي إلى عدم الخبز جيدًا.

ضعي الصينية المحضرة بالقرب من الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 230 درجة لتخمير إضافي لمدة 5-10 دقائق ، أثناء "تزيين" البيتزا ، رشي 2-3 ورقات مكسورة من الريحان الطازج ، وقليل من الملح وبضع قطرات من زيت الزيتون ثم اتركيه في الفرن لمدة أقصاها 15 دقيقة.


كيفية صنع زيت القطيفة

يتم استخراج زيت القطيفة عن طريق التقطير بالبخار. لا توجد طريقة للحصول على زيت عطري نقي من القطيفة بنسبة 100٪ ، لذا فإن زيت القطيفة الأساسي هو أكثر من تسريب وليس مستخلصًا نقيًا. للحصول على الزيت من الأزهار ، تنقع البتلات في الزيت ويفضل زيت الزيتون. الزيت الناتج عن التقطير هو زيت القطيفة ، والذي يجب أن يكون له لون برتقالي. يمكن أيضًا صنع زيت القطيفة في المنزل.

  • بتلات القطيفة المجففة
  • زيت ناقل (زيت الزيتون أو زيت اللوز أو زيت عباد الشمس هي بعض الخيارات الجيدة جدًا)
  • جرة نظيفة بغطاء

هناك طريقتان لنقع الزيت:

  • التسريب البارد- وهي تقنية تستخدم بحماسة ، لأنها تحمي الزهرة الرقيقة من التأثير الضار للحرارة.
    1. ضع الكمية المطلوبة من بتلات القطيفة في وعاء نظيف.
    2. املأ الجرة بالزيت الحامل المختار وقم بتغطية البتلات بحوالي 2.5 سم.
    3. ضع الجرة في مكان مشمس لمدة أربعة أسابيع.
    4. قم بتصفية البتلات ، ويمكن تخزين الزيت الناتج في وعاء بغطاء لمدة عام.
  • التسريب الساخن- هذه الطريقة أسرع من التسريب على البارد ولكن ليس لها نفس القيمة العلاجية لوجود الحرارة.
    1. ضع الكمية المطلوبة من بتلات القطيفة في وعاء نظيف.
    2. املأ الجرة بالزيت الحامل المختار وقم بتغطية البتلات بحوالي 2.5 سم.
    3. صب محتويات الجرة (بتلات وزيت) في قدر أو طباخ بطيء. اتركيه على النار لمدة أربع ساعات مع التحريك من حين لآخر.
    4. اتركيه ليبرد. قم بتصفية البتلات ، ويمكن تخزين الزيت الناتج في وعاء بغطاء لمدة عام.

يمكن استخدام زيت القطيفة محلي الصنع كزيت للجسم للأطفال أو مرهم أو غسول أو لعلاج البشرة الجافة أو المناطق الملتهبة أو التهيج.

كيف يعمل زيت القطيفة؟

يستخدم زيت القطيفة في العديد من المنتجات ، حيث يُستخدم كأساس للمستحضرات والمراهم والكريمات ومستحضرات التجميل الطبيعية والصبغات العشبية. كما أنه مفيد جدًا كزيت أساسي في العلاج بالروائح. يمكن استخدامه أيضًا في وصفة صبغ الشعر بالأعشاب الطبيعية.

يمكن الحصول على الزيت المنقوع عن طريق خلط الزهور المجففة بزيت ناقل. للحصول على أفضل النتائج ، اخلطي المزيج في الخلاط. يُترك لبثه لمدة أسبوعين على الأقل حتى تطلق الأزهار أكبر قدر ممكن من خصائصها المفيدة. صفي الزيت بشاش واستخدميه للحصول على مرهم أو كريم أو غسول محلي الصنع.

هل هناك أي مخاطر في استخدام زيت القطيفة؟

لا يمثل زيت القطيفة مخاطر بشكل عام ، ولكن هناك بعض الإرشادات التي يجب اتباعها:

  1. يجب على النساء الحوامل والمرضعات تجنب استخدام زيت القطيفة. لا ينبغي استخدامه داخليًا أو خارجيًا ، لأن هناك شكًا في أنه يمكن أن يؤدي إلى الولادة.
  2. قد يعاني الأشخاص الأكثر حساسية تجاه النباتات مثل الأقحوان والأقحوان من الحساسية. من الجيد استشارة الطبيب قبل استخدام زيت القطيفة.
  3. يمكن أن يؤدي تناول القطيفة في نفس وقت تناول الأدوية أثناء الجراحة أو بعد العملية الجراحية إلى زيادة الشعور بالنعاس ، لذلك يجب عدم استخدام الزيت قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة.

الآثار الجانبية لزيت القطيفة

إذا لم تكن حاملاً أو لديك حساسية أو مرضعة ولم يتم تحديد موعد لإجراء عملية جراحية ، فلا ينبغي أن يكون لزيت القطيفة أي آثار جانبية. ومع ذلك ، فمن المستحسن طلب المشورة الطبية قبل استخدامه ، خاصة إذا كنت تقوم بذلك لأغراض علاجية.

تذكر ، مع ذلك ، أن القطيفة تتفاعل مع المهدئات أو مضادات الاكتئاب للجهاز العصبي المركزي. يتسبب مستخلص النبات في الشعور بالتعب على أي حال ، ويمكن أن يؤدي استخدامه مع المهدئات إلى زيادة النعاس. تشمل بعض المهدئات كلونازيبام ، الفينوباربيتال والزولبيديم. يمكنك العثور على بدائل طبيعية وأكثر أمانًا لنوم مريح.

المصدر المستخدم: http://articles.mercola.com/herbal-oils/calendula-oil.aspx

مواكبة مع أخبار Viata Verde Viu.
مقالات عن أسلوب حياة صحي ، وصفات وأكثر.


فيديو: تجفيف الطماطم. البندورة والمنقوعة في الزيت مذاق ونكهة جد لذيذة للمخبوزات والفطائر والسلطات (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Hetheclif

    يجب أن يقال إنك مخطئ.

  2. Gilmar

    رسالة لا مثيل لها ، أشعر بالفضول :)

  3. Murrough

    أنا واثق تمامًا من هذا.

  4. Jeevan

    أعتقد أنك ستسمح بالخطأ. أعرض مناقشته. اكتب لي في PM ، سنتعامل معها.

  5. Dall

    كل شيء رائع: كل من الصورة والمعلومات

  6. Rowley

    هذه هي الصور سيكون الوقت قد حان !!!!



اكتب رسالة